まーくる

野菜ソムリエが提供するおいしい野菜ごはん…。

そんなのって今女性が求めている「食」だと思いませんか？

…って、ちょっとオーバーな書き出しですが(笑)

でも、身体に優しくって、ヘルシーで…。


先日映画に行く時に偶然見つけて飛び込みました。


「まーくる」です。
〒001-0061札幌市中央区南1西6-21-1
センチュリーヒルズ1F(西向)
電話:011-219-4255 定休日/日・祝




これは、ワンプレート７５０円のランチ。




店内には道産野菜も並び販売しています。
さすがは道産品を意識した野菜ソムリエのいるお店です。

こういう低カロリーで低資質のゴハン、
miyのチェックポイント高いのよね

特派員報告…Ｂｏｕｌｄｅｒ通信③

　
　　　　庭のクロッカスとパンジー　　　　

３月に入り札幌も随分
春らしくなっているようですが
お花はもうちょっと先のお話で、
もう少しの辛抱？ってところかしら？

こちらは先週真冬日が２－３日続き、
その後またまた暖かくなり（２３度C）と、
典型的なコロラド（山岳部）の気候です。

毎年ならば自宅のハーブ、雑草（苦笑）＆お花畑の様子で
お花の咲き始めが解るのだけれども、
今年はお花畑も工事で荒らされてしまい
季節の移り変わりがイマイチわからずにいました。



で、今日（１１日）、クロッカスの
かわいいお花を見つけました。



それと冬空の下(２月１８日)軒下で
けなげに咲いていたパンジーです。
これでちょっと癒されるかしら？


boco

　　　　　　　　　　　　


はーい
とっても癒されました～～！

春一番のお花は北海道では最高の喜びなのよね！

ボルダーもまだまだ寒い日もあるでしょうけど
春捜しを楽しみましょうね

bocoさん、ありがとう！

手作りパン…イチジク入り♪

昨年欲しくて欲しくて買っちゃったホームベーカリーですが
その後、ちゃんと使っているのかと心配している方が
いらっしゃるかどうかは別として(笑)

そうなのよ！
相変わらず作ってます！
買って暫くは一日に何度も焼いては
友人に味見してもらったり…。
今はそこまでではないにしろついつい食べたくて焼いています。

やっぱりあっさり手作りパンはやめられないのよね！

…というわけで昨日の出来栄え！

道産小麦粉はるゆたかとカメリアの強力粉
それにライ麦とのブレンド。

このブレンドだと膨らみがイマイチですが
味は抜群！
今回はイチジク入りです。

これにクリームチーズがあったらもう何も入りません！
満足でございます