酒とサカナとたびの空

日常の飲み食べや、たび空からの忘備録

ネルケン@高円寺

2020-08-21 22:20:00 | 東京の空から
II 名曲喫茶はおひとり向き

蔦など緑に覆われて、中が窺い知れない一見には敷居が高そうな喫茶店。ド一見の私がノコノコ伺った。

某評価サイトは、レビュアーの忖度や有償店への調整、はては情報の精度そのものの評価が分かれるが、この手のお店の事前情報の収集や、独自のルールを把握するツールとしての参考として私は重宝している。評価点数は参考程度に。

さて、名曲喫茶ネルケン、上品なマダムにお出迎えされ奥の席へ。ツレと共にコーヒーフロートを注文した。

到着まで辺りを見回すと、皆適度な距離を空けた1人客。
音楽に聞き入る者、じっくり読書にふける者、なるほど一人読書にはぴったりだ。

美味しいコーヒーでした。

ごちそうさま。

20190811

ラーメン サカモト@中神

2020-08-21 21:58:00 | いいじゃないか武蔵野多摩の日常
II じんわり煮干し

中神駅から歩くと少しある場所。
チェーン店の様な外観だが個人店かな?

色々な種類のラーメンがあるが、煮干しを効かせた醤油味と豚骨、それを合わせたニボトンあたりが中心メニューの様子。

じんわり煮干しの中華そば餃子をオーダー

カウンター、テーブル席と結構な座席数だが、伺った時オーダーから調理、会計までおひとりで切り盛りしていた。
大変そうだ。

スープはじんわりよりもう少し煮干しを感じる。
麺はパッツンとした低加水麺。
八王子ラーメンによくあるタイプとも違う、この手な醤油スープには珍しいかな。豚骨ありきの麺なのかも。

餃子はやや大ぶりで野菜と肉のバランスがいい。

おいしかったです。
ごちそうさま。

餃子

20190803