青じその苗

◆青じその苗

青じそは、シソ科シソ属の1年草で、その名前のとおり葉がグリーンの紫蘇で今はスーパーで一年中購入できます。

大葉と呼ばれていて多くの料理や薬味に使われ、独特の香りが食欲をそそるハーブです。

わが家では青じそはそうめんの薬味として大活躍しますので、2苗購入しプランターに植えます。