きのみのケーキ

長女の大好きな絵本、「きのみのケーキ」です。
最近またこれにはまっているらしく
毎日のように読まされてます。

で、今回は「きのみのケーキ」にチャレンジしてみました。
うちにはオーブンがないので、
地道にオーブントースターを使いました。
奥薗寿子さんの本を参考に、
バターケーキを２枚焼きました。
そして２枚を重ねて間にジャムとクリームをはさみました。

たぬきさんが作るとろ～んとした生クリームのケーキがすっごく
おいしそうだったので、
生クリームをできるだけとろ～んとして
たっぷりぬったら
思いっきり、こぼれちゃいました。

が、バターケーキに生クリーム。
けっこう濃かったです。(^_^;)

で、娘に感想を聞くと
「ちょっと違うけどおいしい。」とのこと。（笑）

オーブントースターでケーキ（？）が焼けたのには感動しました。
簡単にできたのでまた作ってみたいです♪
今度は紅茶ケーキでも。