赤い実のキモチ

ブログパーツが増えました。
↓でさっそく占ってみたら、
「苦境」だそうで・・・。orz
【やる気がでない】とでましたが、
まさにそのとおり！当たってますねー。（笑）

今日は予定通り、漂白をしました。
食器がピカピカになるとやっぱりうれしいですね～。
本当は重曹やら石けんやらでこまめに地道にやったほうがいいのでしょうが、
たまには漂白剤使って
さっさと終わらせちゃうのもアリですよね。
ただやっぱり手に違和感おぼえてますが。

明日の目標は「冷蔵庫の中の拭き掃除」です。
どうしても目をつぶっていた汚れ。
だましだましにしていたけれど
明日こそきれいにするぞー！！

今日の晩御飯のおかずは「とりのから揚げ」です♪
昨晩、どうしてもどうしてもどうしても
から揚げを食べたい気持ちになってしまい、
１０００円ちょうだい、とダンナに頼み込みました。
（うち、家計握ってるのがダンナなんです。涙）
わりと素直にくれたので
本人もきっと食べたかったのでしょうねー。
から揚げやらハンバーグやらは
あまり作りません。
なぜかというと特別な料理のようにとっておきたいからなんです。
（いや、単に家族全員が大好きな料理だから
しょっちゅう作るとありがたみがなくなるような気がして・・・。）

それにしても毎日の献立って考えるの大変です。
料理が得意でないので（←ヘタといえ、ヘタと）
作るメニューってほとんど限られてるような気がします。

そんな私ですが、最近のヒットはオイスターソース＋マヨネーズのコンビです。
確かコープのチラシに載っていたレシピだったと思うのですが
オイスターソースとマヨネーズで味付けをするというもの。
これがおいしいんですよ！
ブロッコリーと牛肉をオイスターソースとマヨネーズで味付けするという
レシピだったと思うのですが、
残念ながらうちには牛肉がありません。
（牛肉って高いので手がだせません。
帰省のときか外食のときくらいです、牛肉が食べられるのは。）
なので豚肉を使いました。

昨日はブロッコリーさえなかったので
新玉ねぎと豚肉を炒めたのですが、
これがなかなか。
豚肉の量が少なく（貧！）、玉ねぎの量が多かったおかげで
いい具合に甘みがでて・・・。
マヨネーズに火を通すのって以前は抵抗があったのですが
けっこういいんですよねー。
コクがでるんで。
しかもオイスターソースと相性バツグンでした。

さて今からさっそく晩御飯の支度にとりかかります。
サラダと味噌汁作んなきゃ。

画像はリボンの神さまが降臨されていたころに作ったもの。
最近まったく手つかずです。