はじめてのローストチキン

Merry　X'mas！！
昨日はがんばってローストチキンを作ってみました。
当初の予定ではフライドチキンにする予定だったのですが、
今回はパルシステムさんのレシピを見て
チャレンジしてみたい気分にかられて作ってみました。

今まではオーブンがなくてできなかった料理。
オーブンがわが家にやってきて以来、
チャレンジできなかった料理にも
挑戦できるようになりました。

　　　　　

おいしそうなチキンに下味をつけて・・・。
２０分ほど焼きます。
そのあとにお醤油＆みりんをぬって
さらに２０分ほど焼きます。

　　　　　

ジュージュー焼ける音と香ばしいお醤油の香り。
食欲をそそります。
そしてオーブンに入れたあとに気づきました。
・・・じゃがいも入れるの忘れた・・・。
どうにしてもなにかしら忘れるらしい私です。

さて気をとりなおしてできあがり♪

　　　　　

う～ん、こんがり焼けておいしそう。
卵も飾ればよかった・・・。
（昨日は年賀状作りにとりかかったので
そこまで頭がまわりませんでした。）

このチキン、めちゃめちゃおいしかったです！！
チキンにぬった醤油が本当においしくって。
チキンにとっても合うのです。
クリスマスだけでなく、ふだんからでも食べたい・・・。
皮のパリパリした部分にほんのり甘辛さが残ってそれはもう絶品！

昨日はシーフードピラフにピザにこのチキンでクリスマスイブ。
デザートはクリスマスケーキ。
自家製のお肉のコートがいっそう厚くなったようです・・・。（遠い目）