チキンソテー

今日はくもりですね。
午前は病院行って腰のマッサージしてもらいました。
だいぶんよくなったんですが
やっぱり動作を切り替えるときはタイヘンです。

さて昨日の晩ごはんはチキンソテー。
おとといは魚でしたがその前日もチキン。
ホントはチキンカツを作ろうと思っていたのですが
チキンを開いて塩コショウして
あとは衣を・・・という段階でパン粉がないことに気付きました。（遠い目）
急きょソテーです。
ソースはハニーマスタード。
先日の山芋ソースの山芋抜きです。(笑)
山芋なくてもおいしかった。
はちみつとマスタードって相性がいいんですねー。

では本日も一日がんばりましょう。
よい一日を♪