ブロッコリーの頂花蕾を収穫しました

４日ぶりに畑に行ったところ、水菜　レタス　白菜　ダイコン　カブなどの秋植え野菜が急成長していました。

“スティックセニョール”は、頂花蕾が５００円玉くらいになったところで　その直下をカットするそうですが、５００円玉を取り出して比べたところ　１．５倍くらいの大きさがありました。


早速　ナイフでカットして収穫しました。


以前　切り口の中心が陥没して　水が溜まる事があったので、斜めにカットしました。



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