私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

ワサビ菜を初収穫しました

2012年11月29日 21時09分38秒 | アブラナ科その他
ワサビ菜が大きくなってきました。
ワサビ菜という名前のとおり ワサビのような辛さがあり 生サラダでいただけます。冬の寒さでも越冬し 春まで収穫できるのでお薦め野菜です。

外葉を欠いての収穫です。


同じ畝に播いた 春菊は やっと大きくなってきましたが、霜が降りる時期となってしました。
こちらは 氷点下に弱いので、収穫できるか???微妙です。


マンションに面した公園では 落ち葉がたくさんあるので 落ち葉堆肥でも作ってみたいですが、なかなか、


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