ちょい飲みパスポートシリーズ『酒場コロンボ』でワイン＆燻製アンド安堵

『酒場コロンボ』へ。

うちのカミさんがね、って思わず言いたくなる店名、

しかしドラマのそれよりどこか派手めな店構え。

 

お店。ややオシャレというか若者にも座りの良い感じ。

 

？　コマネチとかある。なんぞ。

　

 さんまの燻製、いいな。

 

なかなかそそるぜこれは。

 ムシマルはしかし、ちょい呑みパスポート（2017のやつ）を使用！

 

 

来たのは・・・・・

 

ワインとワンプレートおつまみ！

チーズとサラダとハムと半熟卵と肉か・・・・。

あ、燻製タマゴの香り！

 

酒が進む。

 

で　こっちはハムみたいなやつ。

直垂みたいにひたひたと足りている。

 

この爽やかでコッテリが後から来る感じ。

チーズを食べて、舌がこてっとした後にワインを流す。

サパーとする。

 

エリート教育施されたタンパク質のように、よい風味と後味をあわせもつ。

 

 

うまいな、うまい。

 

もっと食べたくなる気持ちにさせるプレート。

商売上手が皿に宿っている。

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・もそっと食おうぞ。

 

「さんまの燻製」をオーダー。

 サンマだ、秋の刀の魚と書いてサンマ、秋水みたいなものだ。

 

気持ち、茶色い気がする、くすぶってるの？

レモンを絞る・・・・、

 

レモンではなかった、燻製タマゴという小ボケだ。

 

 

カボスみたいなのを絞る。

 

よし、準備は整った、今のムシマルとサンマは限界まで引き絞られた弓と番えた矢。

 

香ばしい。

どこか潜っているようなひそやかさが鼻先で暴発する旨さ・・・・・・・・・・・大変なことを書いてしまった。

 

ワインにもサンマが合うと知った夏。

晩夏。

 

 

吉田類氏は広島にもいるし心の中にもいる。あなたの。

 

 

もしよろしく思われましたら、下の変なカツオマスクにクリックよろしくお願いします。

クリックいただけるとムシマルが喜びます。

 

 

広島ブログも参加しました。