【高知】パティスリー モンスリール『Mon Sourire』のシュークリームがほろほろ甘い

 

パティスリーモンスリーさんに行く。

 

広島に高速バスで戻る手前、まだ猶予時間があったので甘いもんを買おう。

 

ここはサインファクトリーさんもおススメな地。興味ある。

 

店の前に立つ。

（ここって、前はお弁当屋さんだったところだ。なんかイカの絵があるお弁当屋さんだった）

 

入室。

麗しい空間だ。華やか。

 

あ、カフェスペースもあるんだ。

 

モンスリール"とはフランス語で"私の笑顔"という意味らしい。

ほほう、笑顔咲くのかしら。

（ええ、モンスロールってケーキがある。モンスリールって店の名前によく似ている。看板商品かな？）

気になる。

 

気になるが、ホワイトデー間近なので焼き菓子を購入。

 

あとシュークリーム購入。

 

 

実食。なんだかクッキー生地が上からかぶさって、夢の国のキノコみたいだ。そんな形をしている。

 

がぶ。

 

ああ、これは甘い。

バニラの香りから来る甘やかさ、クッキー生地の甘さ、何よりもクリームの甘さ。

 

クッキーとクリームのまじわる香りをかぐこと、感じること、覚えておくこと。

夢にまで見たシューの表面。花火のように弾ける香り。クリームのしみ込んだクッキー。

 

 

クリームはもうパンパンに詰まっている。夢くらい詰まっている。

 

 

はーー、甘ったるんたるん！

 

 

香りが豊か。

 

 

 

価格：税込180円。

形･サイズ：M～Lサイズ。キノコ型。上からクッキー生地かぶせるタイプ。

皮：前述クッキー生地。単体でも甘さがある。

クリーム：なめらかだけど粘度が高い。そしてぎゅうぎゅう詰まっている。愛くらい。

甘さ：やや甘さ強め。強いっていうか合わせ技一本みたいにクッキー＋シューで盤石な体制。コーヒーも進む。

 

 

 

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