舟入にある、『博多はりがね』に入る。
飛べる豚みたいなのが描かれている入り口。
よし、よし。
今日は決めるから。決めたんだから。
ビールの中瓶と、それから潮とんこつラーメン注文。
醤油よりとんこつ。醤油とんこつより潮とんこつが好き。
ご注文を振り返ります。
潮とんこつラーメン750円に瓶ビール、そして麺は固めで---------。
一杯目。
潮とんこつの香り、
海苔の香り。
茶色いは茶色いけれど、醤油よりは薄い色でーーー。
啜る。
どんな偏見も情熱もたっぷり煮込まれて穏やかになったような味がする。
とんこつの野卑さを潮っぽさで丸くしてくれている、地球も円いっていうし潮力はすごいなあ。
豚骨のミルク感も、しおのとがり感も半分はんぶん中和され、
麺はさらっとしている、太めのそうめんみたいに安らいで吸われていく。
うん、おいしい。
勢いが一杯目が終わるまで止まらない。
よし。一杯目終了。
2杯目。つまり替え玉である。
+100円。
肉体派のおんちゃん(ここの方はジム通いしているかのようなガタイの良さ)
よし。
ビールはちびちび、コップだとなんとなく酔いにくくて好き。
かためでも普通でも、そこまでの硬度はない。
細めんだから、かたさもちょっとしたらほぐれていく感じが、ある。
2杯目が終わる。
替え玉前提なのか、男性客は結構な割合で替え玉している、あ、右のお客は替え玉プラスとおにぎりしてる。
よし3杯目。
かためで。
カウンター越しにおんちゃんがバサッと入れてくれる。
3杯目くらいから、味変のことを考えてみよう。
ビジュアルが変わんないからね。
3杯目までスムーズ!
ちょっと「ラーメンだれ」をかけてみた。
たぶん潮とんこつじゃない、普通のラーメンだ。
さあ、3杯目ともなるとそういうことも気になってきた。
4杯目。
まだ大丈夫である。
なにって、胃袋の話だ。
胃袋はまだまだ大丈夫。
コショウを振ったり胡麻をすったり。
うんうん、ちょい変わった。
個人的には赤味噌とか豆板醤みたいな辛いのがあれば激変するけども、コショウで十分だ。
調味料群。
先述したラーメンだれ、コショウ、ゴマ。
あとはニンニクか。
餃子用たれもある。
そうしてると、4杯目了。
5杯目、ジャンプを読む手も重くなる。
(ふう、お腹が重くなってきたぜ…)
いっぱいいっぱい、麺ひと玉はたぶん0.7人前くらいの気軽い感じであろうが、
単純に麺だけ食べてると、麺以外がほしくなる。
よーし。ムシマルはオペレーションを開始した。
替え玉たれをかける。
だんだんと潮とんこつの組成構成が替え玉たれにとってかわられている。
普通ラーメンの味のタレかな、これも緩やかな味変化である。
今回は固さ:はりがねで頼んだ、
かたい、って感じとはまだ違うけど、粉感がある?
噛むとぱきぽきってやわらかく手折られていく感がある。
鶏チャーシュー400円。
チャーシューの味をラーメンに足そうとして注文したんだけど・・・・
どっちかというとタタキ!!
ヘルシーそう、なんかワサビとポン酢系でいただく和っぽい上品さがある。
もぐもぐ。
うん、数量でいうと結構お得。
やらかくて、これは良い、単体おつまみの候補としてもカウントし渡航、あと餃子とかもあったっけおつまみ系。
麺を啜り取る。
ビールももうすぐ尽きる。
何より汁がもうすぐ尽きそう!
6杯目。
映りが悪いけれど、ブロッコリー麺というのがあるのでそれに。
意外に、っていうとあれだけど豚骨ラーメンやさんにしては栄養バランスというかカロリー計算を慮っている気がする。
頼んだら、何が来るか、ブロッコリー麺。
来た。
映りが悪いんでアレであるが、麺色が緑。
ブロッコリー、小さな森林が来る。
チャーシューと絡めていただく。
7杯目?
ふう。
ずずずずずず。
うん、もう完全に最初のスープは消えてしまった。
汁なし何とか麺みたいになっている。
混ぜて、コショウをかけて、麺にチャーシュー用のポン酢系だれもちょっとかけて。
ずびぞばら。
ごちそうさまです。
「お兄さん、6杯食べたの初めて?」え、ははい。
6杯以上食べたら次回ラーメン無料券が一枚出るよ。って。
ええ、そうだったんですね。
「記念写真も撮っていい?」
確かに壁際にはたくさん食べた方がいっぱい貼られている。
7杯食べたような気もするけれど、6杯だったかな、よくわかんねえや。
はい、って「ラーメン無料券」を受け取る。
「ムシマル」の名で、載っているはずである。
最大は14杯とか15杯らしい。すご。
お会計は2,250円。
潮とんこつラーメン750円+瓶ビール550円+鶏チャーシュー400円+替え玉5杯550円(1つはブロッコリー麺で150円)。
あれ、やっぱり6杯?
写真が貼られる様子。
ムシマルの写真が出たら見てね。
・一人1回。たぶんであるが、2回目で6杯食べても無料にはならなそう。システムを聞いていないので何とも言えないが。
・無料券は650円分、期限なし。
・特に「チャレンジするよ」とか言わなくっても一人で6玉食べれば自動算定していただけるようす。
うん。
お腹いっぱいだ。
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