お昼は1時がちょうど良い

在宅療養生活で見たこと、思ったこと、を伝えます。

日記 1727 『だし巻き定食』の存在に関東人「信じられない!」…関西のだし巻きが白飯に合うワケを探る

2021年02月14日 | 日記
< 私は信じますけど >


巨人、大鵬、卵焼き世代なのでアリだと思います。


今のように食生活が多様化していない時期、朝食は今日のgooニュースにある写真のだし巻き卵が、普通の何も入れない薄くてやや硬い卵焼きに置き換わっただけですから。


それはそれで1日のスタートを要るのに必要なメニューかと。昭和時代はそれで、高度経済成長を成し遂げましたので。


昨日は日記の投稿直後に大きな地震があり、こちらもかなりの揺れでした。災害食として、卵焼きご飯のような簡素な食事をたまにするのは良い訓練にもなると思います。食を見つめ直すという意味でも。


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