花と野菜とスケッチブック

春夏秋冬・花と野菜とスケッチとそして人と一緒に・・・

秋野菜と食用ホウズキ

2012-10-09 18:55:42 | 野菜のこと

今のところ白菜が元気に育っています。

手前は葉大根。味噌汁に入れて食べたくて種をまきました。柔らかくて美味しいです。

大根は三畝。一ヶ所4粒ずつ種を蒔いて徐々に間引きました。

一畝、中途半端な19本。順調に育てば57本収穫できるはず。

 

奥の白いネットの下はキャベツです。

本家のベテラン母さんが、わざわざトンネルを作らなくても大丈夫と教えてくれたので、

苗の上にじかに防虫ネットをかぶせました。

ネットを持ち上げてたくましく育っていきます。

効果は抜群!毎年青虫にぼろぼろにされる葉が今のところ無傷です。

モンシロチョウがむなしくネットの上を飛び交ってました。

食用ホウズキの苗を2本、本家の母さんから頂いて植えました。

ぐんぐん伸びて実を付けました。熟しても赤くはなりません。

黄色く微妙に変色していきます。まだ本当には熟れていませんが、

このくらいでも、食べられます。

苦みは全くなく、フルーティー・・・甘酸っぱく私は好みです。

難点は枝が間延びして倒れやすいこと。(白菜の右奥に写っています)

種を採って、来年蒔いてみようと思ってます。

枝を切って挿してもすぐに根付きます。

 

きょうも真っ青な青空、白い雲、秋晴れの一日でした。

夕焼けがつるべ落としの太陽に、あっという間に消えてきました。