屋守

昨日から一週間



かみさんが旅行でいないので




ぼんず達のお弁当係りに任命された店長は




夜のうちにおかずを仕上げて




明くる朝に詰めるという作戦で乗り切ることに





なので帰宅後すぐにお弁当制作にかかるので




ゆっくり晩酌などできるはずもなく





キッチンはある意味





立ち飲み屋と化し





そこでつまみながら飲みながらの作業





これが意外に楽しい





ぼんず弁当の基本は肉だから





おかずの入れ物の3分の2は肉で独占





残りの小スペースも





しっかりしたおかずでないと





うれしくないので（店長が学生の時もそうだった）






メインのおかずにメインの副食という







焼肉弁当焼きそばミックスみたいな





男飯






作りますよ





そこで飲みながらの作業なんだけど





何を飲むかとなると





店長の一押し






もちろん日本酒でね





なんせ日本酒で乾杯推進委員だから








東京の地酒　豊島屋酒造　





東村山で造られています（ワォ～）






屋守（やもりと書いておくのかみ）




ラベルにやもりのイラストが描かれていてかわいいです






広島県の八反錦を麹50％掛55％まで磨いているので（山田錦に並ぶおいしさです）




飲み口は大吟醸並みのフルーティー




中取りなので濃厚





あてのいらない日本酒ですよ





純米中取り無調整生酒なのに





なんとこのお値段





￥2650（通販なら会場どよめきますよ）




店長はここで買わせていただいています




愉酒屋さん



成Pさんが配達してくれますよ





最近読んだ本の中で




「気づくことに気づくこと」




それができれば




人はみな自分の力で変わっていける




でもそれは教えられない




教えると気付いたことにならないから




気づきこそ個人的で




個別な体験




そこから自分の個性が生まれ




成長していける




でもその気づきのチャンスを見逃して




人生を悩み苦しむ人のどれだけ多い事か





毎日　真剣に冷静に過ごさないといけないなと思いましたね