ムッシュ小島の料理教室

ムッシュ小島の料理教室に行ってきました
ペッパーポークの蜂蜜ソース


肉にしっかりと黒胡椒をふり、片面に胡麻を押さえつけるように貼りつける

フライパンに入れたら動かさない様にして押さえつけて焼く。




はちみつでキャラメリーゼを作りソースにする



トマトのコンポート


野菜でブイヨンを作り漬けこむ




すごく簡単に出来て美味しかったです。