ザ・ルイガンズ

ホテル　ルイガンズのケーキ教室に行ってきました
寒くなってくるとチョコレート系のケーキが多くなってきますよね
今日習ったのはチョコレートムースのチョコケーキです。

まずは

底に敷くチョコスポンジから作りました

でもねこれ１ｃｍしか使いませんでした。後はお持ち帰りです。
ラスベリーソース

ソースも作り方を詳しく教えてくれました

本日のメインのチョコレートムース

組み立てです

出来上がりはお持ち帰りです


先生が作られたケーキもいただきました

家に帰ってティータイムの始まりです

楽しかったです