テレビをつけたら３分クッキングで
バスク風チーズケーキをやっていた
そう言えば姉さんにもらったローソンの
バスク風チーズケーキよく食べてた
今日は３分クッキングの
初めて作るバスク風チーズケーキに挑戦しました
「材 料」
クリームチーズ・・・２００ｇ
プレーンヨーグルト・・８０ｇ
砂糖・・・・・・・・・７０ｇ
卵・・・・・・・・・・・２個
生クリーム・・・・２００ｍｌ
薄力粉・・・・・・・大さじ１
≪作り方≫
・オーブンペーパーを型よりひとまわり大きめに切りさっと水でぬらし
型に入れて底を合わせ、型に沿わせて敷く。
・ヨーグルトは半量の４０ｇになるまで水切りをするそうです
後は全て混ぜ合わせるだけ
220〜230℃のオーブンで30分焼く
完成です
粗熱をとり、型のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす1日が理想らしい
こんな感じになりました
美味しかったですが、もっと黒くなるまで焦がした方がいいんでしょうね
ごちそうさまでした
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