いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

リンゴが好き

2023年10月07日 | 今日一押しの食べ物

先日買ったリンゴが美味しかったのでまた買って来た
我が家は一人だしスグに食べるので小さめの
ベトベトするリンゴを買って来る
リンゴのベトベトってワックスだと思っていたのですが
国産のりんごはワックス処理を行っていないそうで、皮も安心して食べるという
ベトベトの正体は「油あがり」と呼ばれ、水分が蒸発するのを防ぐため
りんごが自分を守るための自然現象らしく「りんごが成熟した証」と聞いて
買ってますが
ハズレが無い
エコバックが汚れるのが嫌なので1個ずつビニールに入れて帰ってます