合馬のたけのこ

この時期になるといただく「たけのこ」
関西市場でも最も単価の高い極上品として取引されている
「合馬たけのこ」を合馬地区の方が持ってきてくれる
でも、このタケノコを食べれる様にするまでが大変ですよね
だから誰も手を出そうとしないのですが
こんな時は職場の料理好きな主婦歴数十年のＫさんが腕を振るってくれ
たけのこご飯を作ってくれる

普通たけのこご飯ってタケノコだけのような気がしますが
とにかく具沢山なんです

メッチャ美味しいです

茶碗についだ写真撮り忘れました(笑)
季節感満載のご飯でした