資さんうどん

昨年転勤でこちらに来られたUさん
Gotoで友達が遊びに来るらしく
秘密のケンミンSHOWでも紹介された
「資さんうどん」に連れて行くそうだ
１９７６年にオープンして以来ずっと地元で愛されている
北九州発祥のうどんのチェーン店
何度も行っていますが、知らなかったことがあった
この店「そば」もあるらしい。しかも「細めん」と３種類の麺から
選べるって初めて知った。
でも、よく見たらメニューの最初にデカデカと書いていた



他県のＵさんに教えてもらった。
旅行雑誌にも必ずのっているお店なので
東京から友達が来たりしたら昼食か、深夜の夜食に連れていく定番の店
一番人気の肉ごぼ天

でも北九州名物の「かしわうどん」をすすめたりもしますが

個人的には「つくね天」が好きでよく食べています

天かす・とろろ昆布は自由にいれられます。

よく葱は無いんだねって言われます
北九州市のソールフード喜んでくれたらいいね