ほほえみジェンヌ

美味しい事や楽しい事を、思いつくままに書いていきたいな♪

おかずパン

2021年03月09日 | 手作りパン
3月も、はや8日過ぎました❗
梅は散ってしまいましたね
桃は咲いてるけど、桜の開花が待ち遠しい頃になったよ
明日はお友達と和食ランチです
久しぶりに、おかずパン作りました😊
パン生地は、卵と牛乳、バター、塩砂糖、塩、ドライイーストで。
中身はじゃがいも、ゆで卵、人参を塩コショウ、マヨネーズで合えてます

トッピングのゆで卵の上にチーズやマヨネーズを乗せたいけど、少し乗せたのと、乗せないのをね。
なぜって❓
お友達が、苦手なので
最近、食パン🍞ばかり作ってるので、成型方法を忘れてて、上手く出来なかったけど、喜んで貰えたら、嬉しいな



ハム・玉ねぎロール

2020年05月28日 | 手作りパン


旬の新玉ねぎを使って、おかずパンを作ったよ😊
ハム・新玉ねぎ・コーンにトッピングはマヨネーズと黒コショウ
新玉ねぎは水分が多い❗🙏
薄切りにしたら、塩少々して少し置いてからペーパーで水分を吸い取ってね😃

ハムをくるくる巻いた2次発酵したパン生地に、玉ねぎ・コーン・チーズを乗せて
マヨネーズと黒コショウをトッピング✌️



  ↑
オーブンに入れる前はこんな感じ

200度のオーブンで12分焼きました🎵
夕方に焼きあがったので、晩御飯になっちゃった😅😅

お野菜がないので、『小松菜と揚げの炊いたん』もたべたよ🎵
パンには合わないけど😥

手作り食パン

2020年05月13日 | 手作りパン


最近、パン🍞は買った事がない。
朝はパン食なのでずっと焼いてます😊

餅つき器で捏ねて、オーブンで焼いてるの💕
パンの出来、不出来は捏ねと成型!


廃番になってる餅つき機の羽根がなくなって、最近の物で捏ねたけど全然ダメ😥
メーカーにも部品無し😫
ラッキーな事にヤフオクに餅つき機が出品されてた✌️💕💕
小さな羽根の為やけど、本体ごと買いました😅


パンの上がひび割れてるのは、上手くできた証拠です💕
2本出来たので、お友達に1本プレゼント😊
お友達とお話し過ぎて、遅くなったので、マクドナルドⓂ️🍔🍟にしました😅




17時過ぎたら夜マックだね❗
倍クラブハウスグランです。
ポテトもLでカロリーがヤバい😫

ちくわパン~♪

2011年08月03日 | 手作りパン
今日はポストに行った以外、外に出なかったので、汗もかかなかったよ。
週末からは暑くなりそうやけど、過ごしやすい暑さです。

久しぶりに『ちくわパン』を作りました。
『ケンミンショー』、で知ってから作るようになりました。



ちくわの穴には、辛子を利かせたポテトのマヨネーズ合えを入れてるねん。
ほんとはツナを入れたいけど、母上が苦手やからね



ちょっとパン生地が多すぎて、1個食べたらお腹いっぱい。
ポテトも入ってるので、ずっしりした食べ応えです。
2個は食べたかったのに・・・

昨日残してた(今日の為にね)アワビとサザエを食べました。



もっと食べたいね