ほほえみジェンヌ

美味しい事や楽しい事を、思いつくままに書いていきたいな♪

まいたけカレー

2020年08月30日 | お昼ごはん
8月も終わろうとしてるのに、この暑さ
何て夏だ
買い物に出掛けるのも躊躇するね
お昼御飯は、頂き物のレトルトカレー
キノコで有名なホクトのカレーです。

舞茸がこれでもか❗といっぱい入ってて、歯応えが良くて満足😊
中辛位で程よいお味です。
点数つけるとしたら、70点位かな


舞茸以外は殆ど入って無いので、ヘルシーな感じです。



珍しいゼブラなす

2020年08月17日 | 旬のもの
今日の最高気温は浜松市の41.1度
体温計なら、大変やん😱😱
大雨や雷や酷い暑さで、自然に痛め付けられる毎日
天変地異が起こりそうです😓
負けずに頑張らなくちゃ

最近野菜が高い!とニュースでもよく見るようになりました😥 
ホントに何でも高過ぎ😓
で、お野菜が沢山食べれるリンガーハットの皿うどんを食べたよ{/kaeru_en2.gif" style="letter-spacing: 0.13rem;">
こんな時は中華料理はありがたい

何でも高いお野菜やけど、こんな茄子を見つけた‼️


メチャクチャ大きいゼブラ茄子
山積になってる中で一番多きなのをゲットしました‼️
それがね、100円だった
ネットで調べると、1個の重さは100g~300gらしい。
ジャンボサイズでーす😅


ソテーして、ポン酢掛け。
普通の茄子より少し皮が硬めやけど、食べ応えありで、美味しい



てんぷらにもしてみたら、全然問題なし😊
皮も気にならなかった
お得に買えて大満足💕💕



ヘルシーお昼ご飯

2020年08月14日 | お昼ごはん
暑い暑い毎日ですが、食欲はあい変わらずな私
CORONAと暑さのせいで、お出掛けもしないので、体重が…😵
でも、前回食べた鰻が少なくてリベンジ💕


1匹まるごと丼にして食べてしまった
なので、少しヘルシーに。


塩揉みしたキャベツとツナ缶を和えて黒胡椒をふりました。
マヨネーズはトッピングだけネ
お野菜が高いけど、キャベツはまだお安いので😊
おにぎりには、手作り生姜の佃煮とシソふりかけを混ぜてます
ゴーヤのごま和えとミニトマトも食べました🎶
ヘルシー過ぎて何となく物足りないけど…

おおいた和牛こくうまカレー

2020年08月12日 | お昼ごはん
朝起きると、まるで浴室にでも居るような空気
テレビで、「命の危険さえ感じる暑さ」と言ってるのも、頷けます。
どうにかしてぇー
お買い物もいく気しなぁーい
こんな時はレトルトカレーだね😊


和牛と唱ってるので期待したけど、牛すじやん
お味も可もなく不可もなし。
これなら、日本ハムのカレーのほうが、ずっと好みです😥


最近お野菜が高過ぎ😓
こんな時は、もやしや豆苗で凌ぐしか無いね❗
屋上菜園も、暑すぎて殆ど何も採れません
早く涼しくなって

果物いろいろ

2020年08月10日 | 旬のもの
今日は焼けつくような暑さで、粗とに出たくない{/kaeru_shock1.gif" style="letter-spacing: 0.13rem;">
多分今夏最高の暑さです💥
ピーンポーン❗と宅急便がとどきました
この頃はギフトカタログを貰う事が多くて、貯まってます。
果物は少し贅沢品😋なので、カタログで選んでいます💕









ここ最近ギフトで選んだ果物たち🍒
▪小玉スイカ→ひとりじめ
▪さくらんぼ→紅秀峰
産地から直送なので、甘くて新鮮で美味しい
今日届いた桃は山形のあかつき。
美味しいかな~🎵

手作り飛竜頭

2020年08月08日 | 料理

暑くて暑くて家から出られない
本来の夏が来ないと、お野菜やお米が育たないから、それはそれで良いかも😅
頑張って我慢しないとね
冷蔵庫に本日賞味期限のお豆腐が
あるもので簡単に飛竜頭(ひろうす)作ったよ🎵
水切り豆腐に、人参▪椎茸▪すりおろし長芋▪カニかまを入れました❗
お味はつけない方が良い😊
水分が出るのでね❗
油でじっくり揚げて、大根おろしとお醤油で食べるのが好きやけど、ポン酢で食べたよ
大根がなかったの水分が出てきたのか、綺麗に揚がらなくなってきたので、フライパンで焼きましたました
椎茸の戻し汁に出汁つゆで味付けし、片栗粉で固めの餡にしてトロリと掛けました
生地に長芋がはいってるので、ヌルっとした口当たりで、市販品とは別物だよ🎶💕

基本の晩御飯

2020年08月04日 | 晩御飯
うっとおしい梅雨もやっと開けたと思ったら、めちゃくちゃの暑さ
少しだけブログをお休みしてしまった!と思ってたら、思いのほか遠ざかってました
暑くても食欲はあるもんね
とはいうものの、さっぱりした献立にしてみました。

焼き魚・酢の物・サラダとぬか漬け・トマト。
お魚は生干しの赤魚
大きくて油がのってて、最高のおいしさ

長雨でお野菜が高い今、屋上菜園のトマト・キュウリが有難い
わかめときゅうりの酢の物には新ショウガのしぼり汁をたっぷりいれました。
さわやかで格段に美味しさがUP

お昼は、刻み鰻でひつまぶし風に。

商品の袋には、1合のご飯に一袋を入れると書いてあったけど???
150gのパックご飯に一袋入れたけど、ギリギリって感じ
国産ウナギで美味しかったけど、少なすぎ