9月20日鶏と大根の鍋

＊白米
＊キムチ
＊鶏と大根と茸の鍋

風邪気味なので、
生姜の薄切りをたっぷりと、
大蒜一かけ、水と酒で大根と鶏を煮込んで、
柔らかくなってから醤油と味醂を足して暫く煮て、
一旦火を止めて冷ましておきます。
それから野菜や茸を足してまた一煮立ち。
身体に良さげな感じで。
今日はお昼が超ボリュームだったので、
夜は野菜メインにしました。

以下お昼。


＊フィットチーネのカルボナーラ
＊ロコモコ丼

残り物や使わなきゃいけない材料の組み合わせで、
何かファミレス的に一人一品メニューに。
カルボナーラで余った卵白はどうしよう…。
とりあえず冷凍したけど、やっぱお菓子作らなきゃかな…。
食べないものを作るのがどうも億劫です。
何か良いレシピあれば教えて下さい！

久々に常人と同じ日程の三連休。
と言っても休みは寝てばかりでした。
モンキーターン観直してみたり。やっぱ面白い。
また実家から猫のサバを預かっていたので、
帰っちゃって寂しいです。
またたびをやってみたら、
一瞬だけ酔っぱらってみたサバさん。
以降はあんまり効かなかった。酒豪なのか。