パンケーキ

今日は本当はツーリングに行くはずだったんだけど、
一緒に行く人の都合上、キャンセルになったので
映画でも見に行こうかな～と思ったけど、
日曜日なんてどこ行っても混んでるだろうと思って
ハンドメイドの日にすることにした。

最近ブームのパンケーキ。
billsで食べてみたいな～とは思っているものの機会なく。

なんとなくネットをウロウロしていたら、レシピ公開されていて
自宅で同じように作ることができるのね。
時間もたっぷりあることだし、思い切ってリコッタチーズから
作ってみようと買い物に。。。

牛乳にレモンと塩を入れれば簡単に作れるとの事で
牛乳５００mlで作ったら１００gしか出来上がらないのね。。。




で、メレンゲをシャカシャカシャカシャカ。。。
泡立て器を持っていないので、腕が痛くなるほどに腕を回しました。

人生で初めて本気を出して焼いたパンケーキがこちら。



bills風に出来上がるとの事で、ワクワクしながら食べてみました。

美味しい～！！

シュワシュワ溶けるってコメントをよく見かけますが、うーん。。。
はっきり感じることはできなかったけど。。。

あまりにも手間暇かかるので、ちょいちょい作る気にはならないけど
でも、美味しかったのでまたお時間ある時に作ってみようと思いました★