今年も鍛冶や

今年２回目の赤坂の鍛冶や。仕事で疲れたので、ちょと寄りました。
写真の手前は、ぶり大根。
なんと、頭の骨が全部食べれる絶品。こんなぶり大根初めていただきました。
４，５時間煮るそう。骨がすごく美味しい。
奥のは、ハタハタの骨の唐揚げ。
焼酎は、０８．０８と記入されていますが、２００８年は８本目のキープという意味。黒糖焼酎　弥生です。一升瓶。
例年１２本なのですが、去年は、酒量が落ちたかな。