最後の一品 松茸ごはん

最後の一品はこれ。
マスターが、釜で炊きあがるまでまってね、といって、その間、ちっとしたつまみになるものをいろいろ出してくれた。
昔話に花が咲いた、２時間であった。
また、札幌に来るときは、またここ。

銀カレイ

東京では見ない魚、銀カレイ。
塩焼きではあるが、アブラがのって、美味しい。

また札幌

札幌　すすきののこの店
もう２５年前からの、札幌を訪問すると必ず顔を出す店。
魚料理が美味しい。
マスターは今でも威勢がよく、話も楽しい。