ここでまた・・・
１７日付の中国紙によると、
江西省南昌県でピータンの製造に、
工業用硫酸銅が違法に使われていたことが分かり、
国家食品薬品監督管理総局は関係部門に、
全国のピータン加工会社を対象に検査を実施するよう指示したとのこと。
南昌県の地元当局は既に県内の加工会社の調査に乗り出し、
３０社を生産停止処分にしたそうです。
ピータンはアヒルの卵を石灰や塩、泥にまぶして熟成させた中国料理の食材。
同県の一部加工会社では熟成の期間を短縮する目的で、
鉛など人体に有毒な物質が含まれている工業用硫酸銅を使っていたらしい。
ピータン・・・見た目にグロな卵料理で、日本人には好き嫌いがありますが、
またですか！
この国では食の安全に関するニュースが途切れることがありませんね。ったく！
早く作らなきゃいけないほど、
人が多すぎて、食料が不足しているってこと？
それとも、食材価格が抑制されていて、儲けが少なく大量生産が必要ってこと？
この国では、食の安全のニュースで溢れていますが、
あの国では、巡査・教師のモラルのニュースで溢れています。
東アジア代表の2国、何やってんねん<`ヘ´>
本日、夕方の便で帰国します。この数ヶ月、食や大気汚染、尖閣問題等々心配事はありましたが、なんとか責務は果たせたかなと。
もうこれで、長期の滞在で来る事は無いでしょう。謝謝。再見。
昆山生活はいかがでしたか？
いやな思いはされなかったでしょうか？
是非、会社の他の方に
「昆山はいいところですよ」と
紹介されることを希望します。
ご出張御苦労様でした。
今は住み慣れた我が家でくつろいでおります。
はい、確かに昆山は良いところでした.。
仕事場が南へ30ｋｍの錦渓はさらにゆっくりとした田舎町。丁度今が、一番良い季節ですね。