新橋ランチ食べ歩きの13店舗目は新しいラーメン屋「谷瀬家」さんです。新橋三丁目の交番がある交差点側にあります。５月後半に出来たお店で、ワイモバイルと家系のラーメン屋の間に突如オープンしました。ワイモバイルも家系のラーメン屋さんも赤を基調としたお店。こちらの新しいラーメン屋さんも赤を基調としているので、赤が並んで目立ちます（笑）
新しいお店と言うことでランチタイムはお客さんが列を作っているので、nobutaも気になっていたのですが、この日は並びが少なく直ぐに入れそうだったので、券売機でチケットを購入することにしました。もともと魚ランチの予定だったのですが急遽変更です。
で、券売機の前でボタンを見て、家系だというのが分かりました。
ランチタイムは御飯サービスの様で、ボタンの処に張り紙がされていました。
ちなみに、nobutaは家系が苦手です。美味しいと思うお店がこれまで少なかったというのも理由ですが、とにかく味が濃いというのが苦手なんですよね。
なので、ボタンを押すかどうか一瞬ひるんでしまったのですが、すでにお金を投入しちゃっているので、ここは久々に冒険の家系です。
っていうか、隣のお店も家系なので、よく並んで勝負を掛けたな～って変に感心した次第です（笑）
さて、券売機の上の段に大きなボタンがあり、それを基本選ぶべきという事なんだろうと、
ラーメン 700円
特製ラーメン 800円
チャーシュー麺 900円
から特製ラーメンを選択しました。
しかし、よく見ると上の段は、量的には「小」の様です。
下の段に、中と大があり、それぞれ100円ずつ＋αになります。
そこで店内に入ってチケットを渡すときに100円玉を渡して中に切り替えして貰いました。
ちなみに、お水の側に紙エプロンがありますので、それは必須です。
テーブルに薬味として豆板醤、大蒜、無臭大蒜があります。午後の仕事の事を考えると無臭大蒜は有り難いですね。
さて、御飯様に角切りの煮込みチャーシューが無料であり、これは大きなポイント！
でも、でも、でも、凄く味が濃い。涙が出るくらい濃いのです。
美味しいけど病気になるんじゃないかと思うくらいです（生活習慣病持ちには辛い）。
さて、特製ラーメンが最初の写真になります。
そしてアップがこちらになります。
全体的にバランスの良いラーメンです。
味を薄くして貰いましたが、それでも味が濃いですね。
やっぱりnobuta的に家系って苦手ですね。
ご馳走様でした！
しかし、凄い場所でお店をオープンしたもんですとつくづく思いました。
港区新橋3-11-1
03-3431-3534
らーめん 谷瀬家 （ラーメン / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
