カルディコーヒーのマンデリン

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昨日買ったよ!久しぶりに本格的に書いてみよう!!

まずパッケージ!
かわいいです＼(^ー^)／

さて中の豆は…!!?

あらら??
マンデリンにしては煎りが浅い…!?

まずシティローストの豆と比べた写真
↓

左がシティロースト。
右がカルディコーヒーのマンデリン。
やや右の方が色が薄い…!!?

続いて
明らかにわかるフレンチローストとの比較
↓


差は歴然＼(^ー^)／

以上のことから煎り具合はミディアムぐらい…!?でも私は素人なのでわかりません＼(☆o☆)／煎り具合もお店によって具合や呼び方が微妙に違うらしいですしね♪

しかしマンデリンは深い煎りの方が本来の味が出るはずなのですがいかがでしょうか!!?

さてさて豆を中挽きにし、ハリオドリッパーで３人分抽出。後半はもちろんやや速めの抽出。

豆の膨らみ具合は…!!?


ちょっと膨らみました。

さて

肝心のお味は……(；∇；)/~~

酸味が……

マンデリン特有のハーブやスパイスのよう、と表現される香りも薄いし味もあまり……

正直残念でした(；∇；)/~~

批判めいた記事でごめんなさい。

ブレンズのアイスカフェモカ

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最近は専らコーヒー紹介blogとなっています……!

落ち着く甘さだ……!!

生クリームもたっぷり＼(☆o☆)／

甘いけどほどよくエスプレッソの甘さもあっていいねー＼(^ー^)／

しかしこのブレンズ、今月で閉店しちゃうとか軽くショック(；∇；)/~~新しくコーヒーショップは出来るのだろうか!!?

バリスタこだわり らしい

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気になったので買ってみた!
絶賛目眩中だけど…(^-^;

飲んでみて始めは……

あまい(；∇；)/~~

またそれかよっ!!
って感じ……

でも結構深みのある味ですね!!

どうやらブラジルのピーベリーを使用しているらしいですよ!ピーベリーって豆みたいに丸いんだよね♪しかし他はどんなんだか忘れた!
ブラジルの豆は何で等級が決まるんだっけ??標高ではないよな。固さでもないよな。豆の大きさだっけ!!?

なんかその辺忘れてしまっているから暇なときに本を読み直したいね♪

マウントレーニアのカフェモカ

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初めて見た!

ので買ってみた(゜∇゜)♪


……あまい(゜∇゜)


なんかミルクチョコレートみたいな味＼(^ー^)／

コーヒーてかエスプレッソの味はあんまりしなかったよ＼(^ー^)／

あまいの好きな人にお勧め＼(^ー^)／♪♪

久々カプチーノ(ぼろぼろっ♪)

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まず……
エスプレッソの豆……エスプレッソの記事上げる度に書いているが鮮度落ちが著しい。豆のままではなくて粉にしてあるからいくら冷凍してあってもだめですね。

クレマも何もあったもんじゃない(；∇；)/~~

フォームドミルクもあまり上手く作れずしょぼいカプチーノに
↓↓↓↓↓


味はまぁまぁなんだけどね(゜д゜*)


あとはスタバで買ったキャラメルシロップを入れて飲んだよ♪

カフェバッグ!

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同僚さんからもらったカフェバッグ……!富士のお土産だよ!!
でももらったの２ヶ月前だよ＼(☆o☆)／
いやー……飲むのが勿体なくて……。放置していたわけじゃないんです。

中身は

こんな感じになっています＼(^ー^)／

まぁティーバッグのコーヒーバージョンだよね!!

味は……残念ながら薄かった(；∇；)/~~
すぐのめばよかったね(；∇；)/~~