こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

黒松内スイートブレンド 2!?

2014-08-24 | こーひー
この間入れた黒松内スイートブレンド!今日再び飲みました!

結論からいうとこの間よりも苦くなってしまいました。

何故かというと……
多分3人前540ccを抽出したからどうしても抽出時間が長くなってしまい味が重くなったことが苦味の原因だと考えられます(°_°)
後半は速めにお湯を注いだのになー。
もっと速くさっさかさーって感じでもよかったのかな(°_°)


ついでに……
今日、初めてコーヒーに豆乳を入れてみました。
……不思議な味でした(°_°)

溺れすぎたアフォガード

2014-08-19 | こーひー
今日もあっついですね( ̄▽ ̄)

アイスを食べていたらアフォガードにしたくなったので作りました!


じゃーん!

って!!
いくらなんでも溺れすぎだろっ!!笑
「溺れる」という意味のアフォガード。
はい、溺れすぎましたが味は美味しい!!

ちなみにエスプレッソのクレマもそこそこ綺麗でした(≧∇≦)

といってもポッドを使ったのですがね( ̄▽ ̄)笑


ちなみにアイスはこれです!

地元のカフェ

2014-08-18 | こーひー
ブログに書く許可を取っていないのでお店の名前は書きませんが地元のカフェに行ってきました!!

カフェラテ!!



ハートがかわいい(≧∇≦)
ハートはラテアートの初歩的なものなのですがそれでも充分かわいいですよね!

ミルクがきれいでこっくりしていました(^-^)
味もクリーミーで飲んでいて落ち着きました( ´ ▽ ` )ノ

カフェラテって飲むと落ち着きますよね(≧∇≦)

でも残念なことにこちらのカフェは近々閉店してしまうそうです;_;

本当に残念です;_;

黒松内スイートブレンド

2014-08-14 | こーひー
お土産で頂いたコーヒーです!

始めはコーヒーメーカーでいれたのですが味が薄くなりすぎちゃって失敗でした(°_°)

なのでペーパードリップでいれ直しました。
やっぱり、コーヒーメーカーよりもペーパードリップの方が豆の状態を見ながらいれられるのでいいですよね(≧∇≦)

味はフルーティーな酸味が特長的なのかな?と感じました!

違うかもしれないけど、コロンビアやタンザニアが入っていそうな印象を受けました(^-^)

多分、コーヒーが苦くて嫌だなーって人におすすめできそうな味です\(^ー^)/

100%ハワイ コナ!!

2014-08-10 | こーひー
ホノルルコーヒー、というカフェに行ってきました!

ブレンドコーヒーやエスプレッソドリンクその他ジュース系などもありましたが私は、


この100%ハワイ コナにしました!
しかもフレンチプレス!
フレンチプレスで抽出したコーヒーを飲むのは数える程度しかありませんが器具が欲しかった時期もありました( ´ ▽ ` )ノ

味は!!
どちらかというと軽めの味で、ほんのりキャラメルのような甘さと舌触り、少し冷めてくると酸味も出ました。なのでローストはおそらく浅めでしょう。

いや、でもこの画像見ると油分があるように感じるけどどうなんだろう(°_°)
あとはスパイシーな香りも特長かな?と感じました!

相変わらずコーヒーの味の設定下手だな( ´ ▽ ` )ノ笑

美味しく飲みました( ´ ▽ ` )ノ

椿屋珈琲店 ドリップバッグ

2014-08-04 | こーひー
ひっさびさの更新!!

じゃーん!



オリジナルブレンド!!

お店でも飲めるオリジナルブレンドですね\(^ー^)/

いわゆるカセットコーヒー!


お湯がすぐ抜けてしまうのでじっくり抽出を心掛けましたが、やはりお湯はすぐ抜けてしまいます(°_°)

味は、
ちょっと薄い;_;
コクを出し切れなかった;_;

でも爽やかな酸味は感じられた!
例えるなら、お上品な味!!笑


あとは反省点として、ドリップする際にお湯を少し冷ますのを忘れてしまった(°_°)

というわけで久々のこーひーのぶろぐでした\(^ー^)/