そして…

ブラジルのフレンチローストをストレートで飲みました(^_^)v
ブラジルの味がよくわからない今日この頃です…

飲みやすい味だとは思います(*^o^*)

朝のコーヒー

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今日もマンデリン フルシティローストと東ティモール ハイローストを１:１で飲みました(*^o^*)

東ティモールって個性の強い豆(マンデリン、ケニアなど)とブレンドしても、個性を発揮できることがわかったのでやっぱりブレンドには欠かせない豆かなぁ?と考えちゃいますー(^_^)v

営業トーク!?

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そう、営業トークなんだろうけど、よく行くコーヒー屋さんの方に「コーヒー関係のお仕事してるんですか?」と聞かれた＼(☆o☆)／

はい、営業トークなんでしょうがちょっとテンションあがった!!笑

コーヒー関係の仕事したいなぁ…笑


てなわけで本日は
ガテマラ シティロースト
エチオピア(シダモ) シティロースト

買っちゃったー!!!!
エチオピアのシダモの方がコクが強いらしいです♪♪

フレーバーコーヒー

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買ってみました♪
ちなみにクレームブリュレのフレーバーです♪

うーん…！
確かに香りはいい！
けど当然のことながら香りと味が違うのでなんかちょっと変な感じがしましたー＼(☆o☆)／

意外といいかも?

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５月３日にブレンドしてみた東ティモールとマンデリンを、今日は配合を変えてブレンドしました!

東ティモール、ハイロースト ２
マンデリン、フルシティロースト １

です!!

マンデリンの独特な風味はちょっと薄れたものの、苦味は残り、東ティモールの酸味とうまく溶け合っていると思います!

アイスコーヒーの味！

ブックマークも見てねー♪♪

アイスコーヒーなかなかおいしく出来たと私は思います！！

ブラジルのまろやかな風味。マンデリンのパンチが効いた味…コロンビアは…隠し味！！

ブレンドっておもしろいね(*^o^*)

アイスコーヒー再び！

今、またアイスコーヒーを作り中です★

今回の配合は

ブラジル3
コロンビア1　
マンデリン1
です！

ブラジルを多くしたことでまろやかな味になればいいなと思って作ってみました～！
コロンビアは他の豆に多分負けちゃうので隠し味程度にいれてみました・・・！！


※ブログのブックマーク増やしました～！

コロンビア…

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次はコロンビアを飲んでいます。
前回はやや味が重かったので今回は軽くするべくお湯を太めで速めに抽出したら薄い味になってしまった…

コロンビアの味があんまりしない(*_*)

おいしい!

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久しぶりのマンデリン!!
やっぱりおいしい!!鮮度がやや落ちているもののあの味は健在です!笑

ちなみに今日mixiの占い(ちなみにmixi名前は、すぷれも)で『今日の一杯のコーヒー』ってのがあってやってみたらマンデリンになった♪♪

やったね♪

豆の香り

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職場の人がコーヒーの豆の香りが好きって言ってた(*^o^*)
確かにいい香りですよね♪♪それでもって落ち着く！

それでその人もコーヒーに興味があるみたいで、「どうやってのみたい豆選ぶの?」とか「いつもどうやっていれて飲んでるの?」とか聞いてくれるんだよね(^_^)v
それがすごく嬉しい♪♪


てなわけで今はエクセルシオールのカフェモカ飲んでますo(｀▽´)o