団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1902 ほっこり美味しい栗ごはん

2023-09-30 07:44:47 | 自給自足

栗ご飯と赤飯を一緒にしたほっこり栗ご飯を作りました。

今日の朝食(No1902)
1.ほっこり美味しい栗ごはん
  自家製(くり)、ささげ
2.かぼちゃとベーコンのソテー
  かぼちゃ、ベーコン、自家製(ピーマン)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(たまねぎ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(ブルーベリージャム)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿

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男の作る朝食 NO1901 ごぼうの肉巻き

2023-09-29 08:13:44 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでごぼうの肉巻きとポテトサラダを作りました。

今日の朝食(No1901)
1.ごぼうの肉巻き
  ごぼう、牛肉
  添え物:レタス、自家製(ピーマン、なす)
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、ハム、ゆで卵、ナッツ類
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(たまねぎ、なす)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(ブルーベリージャム)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿
7.ごはん

 

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男の作る朝食 No1900 かぼちゃのチーズ焼き

2023-09-27 08:21:30 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでかぼちゃのチーズ焼きとキャロットケーキを作りました。

今日の朝食(No1900)
1.かぼちゃのチーズ焼き
  かぼちゃ、ソーセージ、チーズ
2.キャロットケーキ
  バター、たまご、人参、レーズン、ラム酒、ベーキングパウダー、小麦粉等
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(ブルーベリージャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

キャロットケーキ 

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男の作る朝食 No1899 いなりずし

2023-09-26 07:40:23 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでいなり寿司を12ヶ作りました。

今日の朝食(No1899)
1.いなりずし
  油揚げ、ごはん
2.だし巻き卵
  卵
2.きんぴらごぼう
  ごぼう、人参、さつま揚げ、とうがらし
  添え物:自家製(レタス)、焼きちくわ
4.なすと舞茸の炒め汁
  自家製(なす)、舞茸、ベーコン
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(びわジャム)、バナナ
6.コーヒー(豆からひきます)

いなりずし 

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男の作る朝食 No1898 肉じゃが

2023-09-25 08:13:24 | 自給自足

自家製のじゃがいもとたまねぎで肉じゃがを作りました。

今日の朝食(No1898)
1.肉じゃが
  牛肉、自家製(じゃがいも、たまねぎ)、人参
2.野菜のピクルス
  自家製(キューリ、たまねぎ、ピーマン、パプリカ(赤))
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(大根の葉)、えのきだけ、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(柿)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん 

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