団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1613 カレー

2022-11-30 08:22:48 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでカレーを作りました。たっぷりの自家野菜と一緒です。

今日の朝食(No1613)
1.カレー
  自家製(じゃがいも、玉ねぎ、にんにく)、人参、豚肉
  添え物:自家製(らっきょう)
2.野菜炒め
  自家製(ピーマン)、かぼちゃ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

玉ねぎは甘味を出す為別途炒めます  

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男の作る朝食 No1612 かぼちゃと豚肉の旨煮

2022-11-29 07:51:07 | 自給自足

かぼちゃと豚肉の旨煮とさつまいもの天ぷらを作りました。

今日の朝食(No1612)
1.かぼちゃと豚肉の旨煮
  かぼちゃ、豚肉
2.さつまいもの天ぷら
  自家製(さつまいも)
  添え物:自家製(大根)おろし
3.野菜サラダ
  自家製(レタス)、キューリ、カニカマ、トマト
4.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(キャベツ)、油揚げ
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん
6.コーヒー(豆からひきます)
7.ごはん

さつまいもの天ぷら 

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男の作る朝食 No1611 ごぼうの肉巻き

2022-11-28 08:18:09 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでごぼうの肉巻きとさつまいものサラダを作りました。

今日の朝食(No1611)
1.ごぼうの肉巻き
  ごぼう、牛肉
2.さつまいものサラダ
  自家製(さつまいも)、ナッツ類、ヨーグルト
  添え物:自家製(レタス)、キューリ、ミニトマト
3.無限白菜
  自家製(白菜)
4.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(大根)
5.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん
6.コーヒー(豆からひきます)
7.デザート
  柿
8.ごはん

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男の作る朝食 No1610 豚肉の白菜鍋

2022-11-27 07:21:47 | 自給自足

白菜を大量に使いたくて豚肉の白菜鍋を作りました。今畑は野菜でいっぱいです。白菜、キャベツ、小松菜、蕪、ネギ、ホウレン草、里芋、ピーマン、レタス等

今日の朝食(No1610)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜、大根)、油揚げ、生姜、豆腐
2.野菜サラダ
  自家製(レタス)、キューリ、カニカマ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、みかん
4.デザート
  柿
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

白菜鍋 

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男の作る朝食 No1609 オムライス

2022-11-26 08:22:20 | 自給自足

オムライスと里芋の煮っころがしを作りました。

今日の朝食(No1609)
1.オムライス
  ベーコン、自家製(たまねぎ、ピーマン)、人参、卵
2.里芋の煮っころがし
  里芋(自家製)
3.トマトとネギのたまごスープ
  自家製(ミニトマト、ネギ)、たまご
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.デザート
  柿
7.ごはん

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