団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No2368 豚肉の白菜鍋

2025-02-09 07:20:33 | 自給自足

収穫した白菜で温かい豚肉の白菜鍋を作りました。

今日の朝食(No2368)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜、ネギ)、大根、油揚げ、生姜、豆腐
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ、ヨーグルト)、ゆで卵、りんご、ナッツ類
  添え物:ミニトマト
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、りんご
4.ほっこり美味しい栗ごはん

 

 

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男の作る朝食 No2367 かぼちゃの和風ポタージュ

2025-02-08 07:25:20 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでかぼちゃの和風ポタージュと市販のピザにたまねぎと、ソーセージをトッピングして焼きました。

今日の朝食(No2367) 
1.市販のピザ
  トッピング:ソーセージ、自家製(たまねぎ、ピーマン)
2.かぼちゃの和風ポタージュ
  自家製(かぼちゃ、味噌)、昆布、牛乳、米粉
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)

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男の作る朝食 No2366 白菜と肉団子のスープ煮

2025-02-07 07:41:52 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで白菜と肉団子のスープ煮と栗ごはんを作りました。

今日の朝食(No2366)
1.白菜と肉団子のスープ煮
  豚ひき肉、自家製(ねぎ、白菜)、生姜、卵、春雨
2.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
3.コーヒー(豆からひきます)
4.ほっこり美味しい栗ごはん
  自家製(栗)、ささげ、もち米、米

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男の作る朝食 No2365 鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮

2025-02-06 07:36:01 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで鶏もも肉と野菜の赤ワイン煮を作りました。

今日の朝食(No2365)
1.鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮
  鶏もも肉、ベーコン、りんご、自家製(じゃがいも、玉ねぎ)、赤ワイン、カラメル
2.大根の甘酢漬け
  自家製(柚子)、大根、カニカマ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

 

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男の作る朝食 No2364 ブロッコリーとえびのにんにく風味

2025-02-05 07:29:09 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでブロッコリーとえびのにんにく風味を作りました。

今日の朝食(No2364)
1.ブロッコリーとえびのにんにく風味
  自家製(にんにく)、ブロッコリー、冷凍シーフード
2.さつまいもの甘辛煮
  自家製(さつまいも)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  油揚げ、自家製(さつまいも、ねぎ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、バナナ
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

ブロッコリーとえびのにんにく風味 

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