大寒だって

一年で一番寒さが底の今。

何とか、乗り切りたいものです。

今朝の　血圧　１４８－９０。

やっと、正常ぎりぎりになってきました。

今日は、透析。
透析中にどうぞ血圧が上がりませんように！！




昨日の透析食。



＜マカロニと鶏肉のクリーム煮＞

　市販のマカロニ 20g　　鶏もも肉　　45g　　無塩バター　　5g
　にんじん　　10g　　たまねぎ　　20g
　グンプン小麦粉　大さじ　２　　パセリ　　1g　無塩バター　　10g
　牛乳　　50ml　　　白ワイン　　15g
　コンソメ液（お湯でとかしたもの）　　40ml
　こしょう　　少々

　小麦粉と無塩バターと牛乳で　ホワイトソースを作りました。
　もも肉と野菜をいため、コンソメ、白ワインで煮込んで
　ホワイトソースで和えました。

＜素揚げ野菜の大根おろしポン酢かけ＞
＜かぼちゃのたいたん＞
＜じゃがいもサラダ＞


＜そらまめ食堂　1／25ごはん　１８０ｇ＞
＜のりかつおふりかけ＞