Bass and camp

Slow fishing slow life
家族と趣味の記録

白身魚のフライ

2020-12-27 14:56:00 | 釣りさかな料理
昨日ヒラメ釣リに行き、たくさん釣れた友人からお裾分けを頂いた\(^o^)/

いつもありがとうございます(笑)


これでも小さいサイズだったらしく、昨日の爆釣ぶりが伺えます。


まな板からはみ出してしまいますが、頑張って捌きましょう!




本日の献立
・ヒラメフライの自家製タルタルソース和え
・エンガワの昆布じめ
・贅沢アラ煮










アラ煮の画像を撮りわすれてしまいましたが、どれも絶品でした!

思いつきで作成したフィレオフィッシュと、自家製タルタルソースが美味かったなぁ(*´▽`*)


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2 コメント

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Unknown (oi )
2020-12-28 12:02:53
せんばさん、ご無沙汰しています。私も今年はバスフィッシングにのめり込み、海釣りは全くしませんでした。なので魚屋か貰い物がメインの魚料理ですが、気晴らしにはもってこいです(笑)
今回頂いたのは会社の同僚です。マンスリーさん達ともだいぶご無沙汰しております。
それでは良いお年をお迎えください。
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年末 (せんば)
2020-12-27 21:36:05
今年は東北に行けず、ヒラメには出会えませんでした。
もしかして爆釣の主はまんすりーさんかな?
角上の鯛やヒラメで満足してしまっている私でした。

一年、早かったですね。
来年はもう少しアクティブに動ける年に
なると良いですね。
どうぞ良い年をお迎えください。
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