豊かさの目安は

近所のメロン農家には、大きくなったおいしそうなメロンがごろごろ。
全部に座布団が敷いてあります。大事に育てられています。
甘くてジューシーなメロンが出回るのもすぐです。

　　　　　　　　　　

今日もお野菜をいろいろ頂きました。
玉ねぎのきれいな緑の葉は鶏肉と豆腐を加えて鶏すき焼き風に。
豆腐にしっかり味がしみ込むまで煮ました。

　　　　　　　

そら豆とコーンの白和えは色がきれいで、箸が進みます。

　　　　　　　

イカフライは油がはねないよう、しっかり小麦粉を付けます。
刺身もいいけど、フライもおいしい、サニーレタスやトマトと一緒に。

　　　　　　　

経済協力開発機構が発表した「より良い暮らし指標」２０１４版によると
日本は「治安」や「所得」は高い順位だが、「健康状態」や「仕事と生活の調和」は低く
総合順位は３６ヶ国中２０位だった。国内総生産では測れない豊かさの目安だそうです。
調査方法は知らないがなんとなく納得。

今日、明るい農村畑はほぼ完成、ピーマンもナスもハーブもしっかり根付いたようです。
仕事を終えた夫が誇らしい顔をしています。見ていただければ納得？です。