ネギ焼き

昨日の肌寒いお天気から一転、今日は半袖でもいいくらいの蒸し暑さでした。
昨日の朝の気温は県内８ヶ所で５月の観測史上最低気温を記録したそうです。
福江も３月上旬並みの5.2度、寒いはずでした。
ころころ変わる気候に対応するには、よく食べて・・ですね。
頂いた葉付き玉ねぎの葉がとてもきれいなので、今日はネギ焼きにしました。
たくさん刻んで卵を入れた小麦粉に混ぜ、シーチキンやカニ棒も入れて焼きました。
ネギは風邪予防にもいいらしいです。

　　　　　　　

冬に食べるかぼちゃも風邪予防にいいと聞く。初夏だけれど大丈夫でしょう。
スナップエンドウも加えてしっかり煮ました。

　　　　　　　

ほうれん草はゴマ和えで、今日は野菜が主役ですがタンパク質も要りますね、お刺身を少し。

　　　　

小泉・細川元首相が原発ゼロを目指す法人を設立した。
都知事選の敗北をものともせず、やってくれます老人パワー。
未来のために原発のない国つくりをと訴えます。過去の人なんて言わせない
俺らが主役と意気盛んです。