火ノ岳もいいですよ

今日もお天気に誘われちょっとお出かけ、火ノ岳へ行ってきました。
頂上には大きい桜の木があります。花が咲いていました。
春と勘違いする陽気が続いたせいでしょう。

　　　　　

向かいに鬼岳が迫って見えます。
空も山も海も広く、心も大きくなったような気分です。

　　　　　　　


ツワの黄色い花がそっと茂みに咲いています。
夫もパチリ、妻もパチリ、どうでしょう？

　　　　　　

　　　　　　　　　　たまには夫作も見てください。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　これは妻作です。
りんどうも少し摘んで、幸せな気分で帰ってきました。
帰ったら、ケーキを頂きました、タイミングがいいですね。
二人では多すぎます、お隣さんにおすそ分け。
おいしいお茶を入れましょう。

　　　　　　

夕飯は、お煮しめです。大根かんころは日にちがたっているから
あめ色になっていますが、味があります。

　　　　　　

もう一品は、里芋とサツマイモ、鶏肉のサイコロ炒めです。
パプリカとピーマン、かぼちゃも添えました。
今日は野菜が主役です。

　　　　　　

今夜は広い地域でオリオン座流星群が見られるそうです。
１時間に１０個ぐらいは流れるそうですから、ブログを切り上げて
主役の星を眺めることにします。

干し柿の食べ過ぎにご用心

きれいなうろこ雲（いわし雲）が空一面広がっていました。
少しずつゆっくりと形を変えていきます。
私も洗濯物を取り込むのがゆっくり・・・

　　　　　　　　　

干し柿が完成しました。風と晴天のおかげで甘くなりました。
特に種の周りがおいしい。食べ過ぎると胃が持たれます、ご用心。

　　　　　　　　　　　

鶏頭の花の赤が鮮やかです。
裏のお宅に庭に住みついていたキジは、樹木の伐採後見なくなった。
どこか安全なところに住所移転したのでしょう。
このキジの頭もこんな真っ赤でした。

　　　　　　　　　

今日は、根菜を細かく切って汁ものに。
大根、人参、サトイモ、蓮根等、少しずつ残ったものの処分料理です。
冷蔵庫がスッキリとしました。

　　　　　　

太っちょのカマスはフライに、三枚にもおろしやすいし、太い方がだんぜんおいしい。

　　　　　　

今日のかぼちゃは柔らかめ、もっちりとした食感です。
スリミと人参も一緒に煮て、盛っただけ食べてしまいました。

　　　　　　

今年はみかんが豊作で、価格安定を目指して３年ぶりに需給調整を
することになったそうです。生産者と消費者の折り合いのつくお値段で
お願いします。もうすぐ　「こたつでみかん」　の季節です。
一つ二つと手が出て、ついつい食べてしまいますね。

味噌スープの作り方を片言の英語で

外国のお客さんがあった。同年代の女性なので、単語を並べた
片言の英語とジェスチャーでなんとなく伝わるから不思議です。
味噌汁が大好きなので、味噌汁の作り方を伝授。
煮干しから出汁を取ることから始めました。
頭や腹ワタを取るのは、苦みが出ないようにするため等と
説明したがわかってくれたかな？
自国でも日本食の食材が売っているとのこと、帰国したら
作ってみたいと嬉しいことを言ってくれました。
ちゃんぽんも食べさせたかったな。

　　　　　　

キビナの一夜干しを頂きました。漁師が作ったので
色がきれい、味がちょうどいい。

　　　　　　

夜、東京在住の女性写真家の写真展を見に行きました。
教会の写真や、祈りをささげる子供の写真等をフェリーの船体に
映し出す珍しい試みでした。空には三日月と星が輝き
少し寒かったけれど、素敵な時間でした。
今日は母がデイサービスを休むというので、少々予定が狂ったが
終わりよければ、すべて良しで一日が終わろうとしています。
日本ハムはソフトバンクに3連勝して日本シリーズ出場を決めた。
かたや巨人は中日に連敗して王手をかけられた。予定が狂った？

鍋の季節が来ます

一日中風が吹いて寒い一日でした。
裏のお宅では、茂った樹木の伐採作業が行われ、専門家が
木に登り重機を使って次ぐ次ぎと切っていきます。

　　　　　　　　　　

機械の力は早い、見る間にスッキリとなっていきます。
風の通りがよくなって、今日のお天気の様に家の周りも何だか寒そうです。
寒かったので、今日は白菜とねぎと鶏肉の簡単鍋です。
鍋は手がかからずいいな、毎日材料を変えていけば・・・

　　　　　　

アボガドをお刺身でいただきました。イッサキのお刺身とどっちがおいしい？

　　　　　　

森のバターと呼ばれ、カロリーが高く脂肪が多いので滅多に口にしない
のですが、お安い値段につられつい買ってしまいました。
なんと１個で２６０ｋカロリーもあるとか、こりゃ困った、今夜の献立は
これで終了です。作らない言い訳が出来ました。
自民党の幹事長も外国人から献金を受けていた。
法務大臣の献金問題、暴力団交際問題を追及し、辞任を求めていたが
自分のことになると　「知らなかった、お返しした」　とのこと。
どんな言い訳でも通るのですね。

皆で食べると怖くない

今日は友人が、スリミをお土産に遊びに来ました。
では、お昼ご飯でもいっしょに。
いろいろ入ったお煮しめ、なすのはさみ揚げ、もちろんすり身揚げも
それと高菜の油いためです。どれもたっぷりの量です。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

皆で食べると怖くない、食欲の秋でした。
朝からの雨も止んで、空には星が輝いています。
が、風があって寒い。少し厚めの布団を用意しなくては。
沖縄で、米兵による女性暴行事件がまたも起きた。
2か月前にも女性が襲われたばかりだ。オスプレイの配備や
この様な事件の連続、沖縄は怒り心頭だ。
「あってはならないこと、厳正に対処する」　と両政府の口先ばかりの
お寒い言い訳にうんざり。