蛍はまあだだよ

朝方まで降っていた雨は止み、午後には洗濯物が干せる天気になった。
そろそろ蛍が飛ぶ頃だからと富江町の繁敷ダムへ行ってみた。
夫は「こんな日はいないよ、もっともモヤット甘ったるい空気が
流れる時じゃないと」と渋っていたが、まさにその通りで
お目にかかれませんでした。
「人間だって蛍だって、蒸し暑い時に夕涼みに出るんだと」
いうことは聞くもんですね。
星がひとつ出てきたので写しましたがただの空。
他にも３組の人たちが来ていたが、残念そうに帰っていきました。

　　　　　

今日は、タケノコとそら豆の炊き込みご飯です。味は良かったが
そら豆を入れるのが早すぎたのか、つぶれて見た目悪しでした。
見た目もおいしさのうちだから今日は失敗です。

　　　　　

鶏肉はこんがり焼いて、ズッキーニと炒め合わせました。

　　　　　

桜えびは相性のいい玉葱とかき揚げに。
小さいえびなのに、しっかりえびの味です。

　　　　　

昨夜の女子サッカーアジア杯の決勝は、なでしこジャパンが
オーストラリアに勝利し、アジア杯初制覇を達成した。
過去4度決勝戦で敗れていたので、5度目の挑戦で悲願の
カップを手にした。体力的に勝っている相手にしっかり戦い、
男子のワールドカップブラジル大会にもいい刺激を与えました。

お天気下り坂、はえん風

母を連れて大浜の高崎公園へピクニック。
「はえん風じゃけん、雨が降ってくっよな」と母は気にしていたが、
お弁当を食べて帰るまでは、雨にあいませんでした。
猫がお弁当のおこぼれを狙っていたので、写真のモデル料に
何かやろうと思っても、警戒心が強くて近寄ってきません。
多分、夫に危険を感じたようです？とうとう草むらに行ったきり・・・
から揚げ１個残したのに。

　　　　

海が見える公園はいつもきれいにしていて、母もお気に入りですが
立ち寄った車が捨てたのか、駐車場にたばこの吸い殻が
散らかっていました。情けないことです。

大相撲千秋楽は、横綱白鵬が２場所ぶり通算２９度目の優勝を決めた。
大関稀勢の里は横綱鶴竜を突き出して勢いを見せたが、横綱との対戦は
ならなかった。日本人横綱の誕生はそう簡単でなさそうだ。

夕飯は豚肉の生姜焼きです。玉ねぎのピクルスも味が馴染んできました。

　　　　

人参を頂きました。たくさん食べるにはきんぴらが一番、色がきれいです。

　　　　

今日の小松菜は卵と炒め煮、すぐに火が通るので簡単で早い。

　　　　

アジサイもそろそろ

アジサイの花が形を成してきました。まだ白色、これから青になるか
赤に変わるか、もう少し待ちましょう。

　　　　
　　
夕飯は、挽肉入りジャガイモとインゲンの煮物です。
調味料は塩麹と少しのみりんだけ、いい味が出ました。

　　　　

小松菜は鶏ささ身とオイスター炒め、アクの少ない小松菜はサッと使えて
重宝します。カルシウムも多いし、一日の必要量はすぐにとれるかな。

　　　　

キャベツとキュウリは塩もみして酢の物が定番だけど、たまにはサラダで。

　　　　

今年の夏はエルンーニョ現象が起こり、雨が多く冷夏ではないかと言われている。
去年の猛暑には参ったが冷夏もねえ、青い空、碧い海じゃないと。
たまに曇り、雨なら我慢しますが。

山の日もできた。

鯛のアラを頂いたので、脂ののった腹身は甘辛い煮つけに。
頭の方の身は茹でて水にさらすと上品な味になります。
溶き卵とお吸い物に、薄味がいいです。

　　　　
　　
　　　　

アラだからとおっしゃいますが、食べるところはたくさんあり感謝です。
残りは塩麹漬けにしました。

いんげん豆は揚げ浸しに。採れたての新鮮なものを頂いたので
歯触りがいい。色もきれい。

　　　　

大根、人参、きゅうりの浅漬けが口の中をさっぱりとしてくれます。

　　　　


８月１１日を「山の日」と制定する祝日法改正案が、参院本会で可決、
成立した。平成２８年から施行される。
これで年間の祝日は１６日になるそうです。
海の日があるから、山の日もということかな・・・

福井地裁は、２１日に大飯原発２基の再稼働を認めない判決を出した。
政府は再稼働を明確にしているが、各地に起こされている原発訴訟には
この判決は力になる。福島事故を繰り返してはいけないということでは。
関電は即控訴したが、安全の最優先を示してからでも・・

ドーナツ

今日は、ドーナツを作って孫たちに送った。
じいじのピザにはかなわないかもしれないけれど（そんなことはない！？）
たまには変わったものもいいかなと。

　　　　　　　

キビナを頂きました。おびいて刺身、キュウリと梅酢でさらにおいしく。

　　　　　　　

久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました。大きいから半分ずつです。

　　　　　　　

タケノコはやっぱり煮物、木の芽１枚でおいしそうに見えます。

　　　　　　　

近所の田んぼでは田植えの準備が進んでいます。
トラクターが入った後は、サギにとって格好のエサ場、
じっと根気よく待ってサッと捕まえます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おいらは一匹狼、エサ取り争いに負けるわけにはいきません。
　
　　　　　　　
　
今夜、女子サッカーアジアカップ 準決勝が行われなでしこジャパンが
中国に2－1で勝利した。２５日に初優勝をめざし決勝戦を戦う。
ここまで頑張ったからには負けるわけにはいきません。