クロヨウの刺身

カエルの声が聞こえる頃になりました。それじゃ蛍もそろそろですね。

いつの間にかドクダミの花も咲いています。あまりいい匂いではないが
白い花はかわいらしいし、コップに挿して冷蔵庫に入れると消臭剤の役目を
してくれます。気にならなければ、葉も天ぷらで食べられる優れものです。

　　　　　　　　　　
　　
今日は久しぶりに刺身、黒魚(メジナ）です。五島ではクロとかクロヨ・クロヨウと言います。
ヨウとは魚の事だと思います。鯛のヨウとか言いますから・・あくまで自己判断です。

　　　　　　　

玉葱と豚肉の味噌炒め、新玉葱が甘いので砂糖は少し、七味を入れてピリッとさせました。

　　　　　　　

ヒジキは相性のいい人参や豆を入れて、コーンも色を添えました。

　　　　　　　

昨日の恵みの雨で、豆と小松菜の芽がうんと大きくなりました。
でも、念を入れて取ったはずの雑草の芽もまたちらほら、しぶとい。

かくせい剤取締法違反容疑で逮捕されたアスカ容疑者は、尿反応も出ているのに
まだ否認しているらしい、悪いことをしたらごめんなさいです、しぶといよ。

がっかり

一日中雨、畑には恵みの雨、雷に代わって人間様はごろごろ、
午後からは友人が遊びに来てよもやま話、いい雨日和でした。
ジョギングもなし・・・夕飯は控えめに？しましょう。
スパゲッティです。野菜をたっぷり、麺は少しです。
味噌豚も少し、大根等の浅漬けは好きなだけ。

昼過ぎ、長崎県南島原市の市長と副市長を逮捕のニュースが流れびっくり。
入札情報を業者に流した官製談合防止法違反の疑いです。
模範になるべき人たちの逮捕ですから、怒りを越してがっかり。

今日は他にも、パソコンの遠隔操作事件の片山被告が自分が「真犯人」と認め
再逮捕されました。誤認逮捕された人まで出た、たちの悪い事件です。
その能力を役に立つことに使えなかったものかとがっかり。

以前のブログ分を、こちらへ引っ越しさせる手続きをしたら写真の枚数が
限度を超えてしまい、今日は写真を添付できません。
やっと完了と思っていたのに・・・がっかり。

しおでの味

いいお天気でした。梅雨に入る前に衣替えと意見が一致して片付けに精出しました。
夫は捨てない派（これは作業用に、これは山行き用にとたまる一方です）
妻は捨てる派（時々要る物も捨てて後悔します）、お互いのやり方で夕方には終了。
ちょっとドライブ、風が心地よい。びわも色づいてきました。食べ頃には鳥と競争かな。

　　　　　　　

朽ちた木の下にはきくらげが隠れていました。梅雨の頃、大きくなった頃に頂きにきましょう。

　　　　　　　

一番の収穫は、「しおで」です。春にはタラの芽、初夏にはしおで、必ず食べたい野の味です。
早速、夕飯に天ぷらで、モチモチした食感がアスパラに似ています。

　　　　

ヒレ肉の塩焼きには、きゅうりと玉葱の酢漬けを添えて。

　　　　　　　

煮物のカボチャと人参が甘くて箸が進みました。

　　　　　　　

サッカー女子アジア杯で、日本代表はヨルダン戦に７−０で快勝し、
来年カナダで行われるＷ杯出場を決めた。前回優勝したなでしこジャパン
２連覇は容易ではないが、まずはアジアカップをめざし前に進んで。

髪がおえかぶっています

摘果メロンを漬物にどうぞと頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　

手塩にかけて大事にここまで育てても、おいしいメロンを作るには途中で摘果を
しなくてはいけません。ワサビ漬けにしました。
４、５時間たつとちょうど塩加減もよく、頂き物のお赤飯とよく合いました。

　　　　　　　
　　
今風に、セロリやパプリカ入りの酢鶏です。
酢っぱいものがおいしい季節になってきました。

　　　　　　　

厚揚げとスナップエンドウはいつもの煮物、いつもの味です。

　　　　　　　

昨日のウォーキングのせいか、足が少し痛いです。
年を取ると、痛みが遅くやってくるというから、若い方でしょうか？？

今日は、母を美容院に連れていきパーマをかけてもらいました。
「髪が長くなっちょっけん、切ってパーマばしてもらおう」
「まんだ、せんでよか、あんたこそおえかぶっちょっじゃんな」
「私は若かけん、みらるっとよ、歳とったらきれいにせんば」
終わって、「あら、わこ(若く）なったな」でご機嫌になりました。

半泊集落

今日は歩こう会、友人と福江島の北端にある半泊集落へ。
戸岐地区の先にある宮原に車を置いて、１時間てくてく歩きます。
半農半漁の小さな集落ですが、ＵターンやＩターンでここに来た人たちが
廃校になった半泊分校をおしゃれなカフェにしたり、きれいな海から
海水を汲んで塩を作ったりして自然と共に暮らしています。

いつものことながら、お昼ご飯を目指して歩きます。
入江に囲まれた静かすぎる集落が見えてきました。周囲は山、うぐいすが
あちらでもこちらでも鳴いています。

　　　

カフェではヤギがお出迎え、教室に入ってシェフが作る本格ランチをいただきました。

　　　　　　　　　　

デザートのスイーツをご覧になれば、おいしさが伝わってくるでしょう。

　　　　　　　

この集落の人たちの心のよりどころ、半泊教会を見学させてもらいました。
教会建設で有名な鉄川与助の手による木造の小さな教会です。
一見、遠くて不便なような地ですが、野菜が植えられた畑は手入れが行き届き
目の前の海は穏やかで、暮らす人たちはきっと心豊かに毎日を過ごしているのでしょう。

　　　　　　　

お腹も満たされ、またてくてくと森林浴をしながら元来た道を帰ります。
急な坂道が続き簡単にはたどり着きませんが、日差しも柔らかくいい汗をかきました。

留守番の夫も、お昼は何かおいしいものを食べたようです。
夕飯は、ありあわせで簡単にすませました。