アップルミントティー

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放って置くと庭でぐんぐん伸びて藪になってしまうミント。

家にはアップルミントと、ペパーミント(と思われる)があります。

折良く収穫して

ミントティーにします。

私は、

汚れを洗い流してくれる雨上がりに収穫するようにしています。

その上で、汚れ、虫などをきれいに落とすため数回の水洗いをして、天日に干し乾燥させます。

アップルミントはほのかな甘いリンゴの香りがします。

カフェインゼロ、気持ちを落ち着かせる効果があるというミントティーを愛用しています。

ところで、アップルミントと、ペパーミントの違いは？

手前がアップルミント。

奥がペパーミント(と思われる)です。アップルミントは茎や葉に綿の様な毛があってもっこり…と言えば良いか、そんな感じ。

ペパーミントは少し細めの葉でスッキリ。茎が赤いです。

とは言うものの、家のペパーミントは

スペアミントなのかも知れない😓。

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昨夜から大雨でした。

午後になると空が明るくなりました。

晴れたらミントを干します。

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表紙の画像は、

乾燥無しの生の葉に熱いお湯を注いでお茶にしたもの。

薄いグリーンがきれいに出ます。

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