沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
ichise.okinawa@gmail.com

シソの穂

2020-10-05 20:20:20 | 家庭菜園

フツーのナスは一向に実をつけませんが、
タイで買ったこの丸ナスは順調。

キュウリもだめでしたが、タイメロン
びっくりするぐらい収穫できたし、
もしかすると沖縄では日本の作物より
熱帯の作物のほうが良く育つのかも?


今の収穫はこんな感じ。

左上から右にオクラ、ししとう、モロ
ヘイヤ、丸茄子、下の段はパパイヤ、
サツマイモ、そしてネギ。

豊見城のサツマイモは1つの畝で
30個くらいは収穫できますが、北中城の
畑だと2つの畝でたったこれだけ。
しかも全然小さい(植えた時期は同じ)。

畑によって得手不得手があるようです。


そして我が家でマイブームなのが、この
シソの穂。葉っぱより香りが強くしかも
プチプチした食感が楽しい♪

今はそのまま食べていますが、今度佃煮
でも作ってみます。


そして来年に向け準備中のパッション
フルーツ


まずは少し育ってから仕立てようと
思っていましたが、もう手がつけられ
ないほど成長してしまいました。

来年が楽しみのような、怖いような。。