フロントから徒歩５分。
みはま食堂の隣です。
北谷町内にある蔵元「北谷長老酒造」の
専門店です。
先日参加した「泡盛講座」の中で、
ここにしか置いていないお酒があるとのことだったので、
早速のぞきに行ってきました。
お目当ては、下の段にある「もとざけ」
４４度の２年酒、５５本の限定販売です。
（１本2,500円）
買って一年寝かせたら、立派な古酒。
今飲む用と、来年古酒になって飲む用と、
５年寝かせる用と、１０年古酒用と・・・、
何本買えばいいだろう
ちなみに３年以上熟成させた泡盛を古酒と言います。
泡盛は、自らの成分そのものを変化させて古酒になるので、
樽の力をもらって古酒になるウィスキーなどとは違い、
瓶詰めのままでも古酒化が進みます。
住所：北谷町美浜1-2-10
電話：098-936-8430
定休日：日曜
