イーアス(iias)沖縄豊崎

来月19日に開業する大型複合商業施設。


とにかくデカイ。


平置き駐車場の奥には巨大立体駐車場。

イオンライカムやサンエーパルコとほぼ
同じくらいの規模のようです。


ファッション、インテリア、大型家電に
アミューズメントなど150店以上が出店。


中でも話題を集めそうなのが、最新の
映像表現と空間演出を駆使した新しい
カタチのエンタテインメント水族館。

でも・・・、

豊崎には美らSUNビーチ、トミトン、
アウトレットモールあしびな～なども
あるので、ここがオープンしたら周辺は
とんでもなく渋滞するはず。。。

どうぞ心してお出かけくださいね。
(当然私もまた来ます)

Agre(アグレ)

沖縄で仕事探しをするならやっぱりこれ。

スーパーやコンビニなどに設置されて
いるフリーペーパーですが、その情報量
はかなりのもので、見どころ満載。

求人情報を見ていると、どこに新しい
店が出来て、どの業界が(人手が足りない
ほど)流行っているのかも一目瞭然。
(ヒルトン沖縄瀬底島リゾートが今年
7月1日、話題のかりゆし水族館がある
イーアス豊崎が6月19日にオープンする
のもこれで知りました)

この求人誌で思い出すのが、以前別の
ホテルに勤めていた時に担当してくれて
いた営業マン。

とにかく声が大きくて元気いっぱい。
電話を1ｍ離していても聞き取れるほど
の大きさ(逆に離していないと危険)。

最初の頃はウルセーな～って正直思って
いましたが、いつ電話してもいつ会って
も同じテンションなので、途中からは
すっかりそのハイテンションの虜になり
ました。

彼は今も元気一杯だろうな～。

そんな事より、その他の記事も
有給休暇取得のルールや給与の仕組み、
「三六(サブロク)協定」の説明など仕事を
する上で知っておくべきことから始まり、
基本タレの作り方、世界の言葉でご挨拶
(ドイツ語編)、歯の強い味方～だ液～まで、
内容はバラエティに富んでいます。

厚生労働大臣が指定した約14000の
講座受講料の20％～70％を国が補助して
くれる教育訓練給付制度があるのも
初めて知りました。

包丁の切れ味が悪くなった時に簡単に
復活させる方法もあったので、興味の
ある方は是非紙面でご確認ください。

野菜の次はフルーツ

人参が本格的な収穫時期を迎えました。
まっすぐ土に埋まり、顔を出している
部分も大きくこれは期待できそう。


しかし引っこ抜いたらどれもこれも
完全な尻すぼみ。これじゃあとても
売り物にならない。今季はせいぜい
自家消費に努めます。


2ヶ月ほど毎日食卓を飾っていた春菊が
花盛り。


一旦全部切って脇芽が生えてくるのを
待ちます。上手くいけば何度でも収穫
できるはずです。


その間春菊に変わって食卓の主役になり
そうなのがオクラ。一昨年は採れすぎた
ので、昨年は3株ずつ寄せ植えして収量
を制限したら、結果は激減。

よって今年はまた元に戻しました。
きっと、とんでもない量が採れるはず。


こちらはシソ。これも我が家には欠かせ
ない食材です。


そしてゴボウも今の所順調。だけど、
大根もニンジンも好き放題してるので、
もしかしたらゴボウも土の中で暴れ
まくってるかも。掘り出してみるまでは
安心できない。


野菜だけではなく果物も少しずつ植えて
います。先々月はシークヮーサーで、


先月はストロベリーグァバ。


そして今月はパパイヤ(野菜？)。毎月
少しずつ増やしていけば、数年後には
果樹園も夢じゃないかも♪

来月はアセロラを投入する予定です。

座波菓子店

県道241号線を走っていて見つけたお店。


歴史と伝統を感じさせるこの看板に
思わず吸い寄せられました。


ショーケースの中には美味しそうな
ケーキや饅頭類が並んでいます。
いつもように、シュークリームを買い
帰ろうと後ろを振り返ったら、


“クンペン”なるものが山盛りで売られて
いました。こちらの人気商品に間違い
なさそうなので当然これも追加。


クンペン、シュークリーム他620円

どのお菓子もとっても優しく、そして
どことなく懐かしい味わい。

ちなみにクンペンは、
琉球王朝御用達菓子として献上されて
いた由緒正しい琉球菓子の一つで、
シーミーにお供えされる菓子の代表格。

沖縄のお土産は次回からこれにしよう。

住所：那覇市首里石嶺町3-6-1
電話：098-886-7454
営業時間：09:00～19:00
(日・祝～17:00)
定休日：元日

パッションフルーツの育て方

一旦成長し始めると、恐ろしい勢いで
蔓を伸ばしていくパッションフルーツ。

だけど、大器晩成型のようでそれまでは
とってもゆっくり。


庭の片隅で変わり果てた姿で発見された
パッションフルーツ。

その種を植えたのが2月1日で


芽が出たのは4月5日。野菜の種は
通常1週間前後で発芽するのでそれに
比べると遅過ぎ～。どんだけ～。
(種を植えたことすら忘れていました)


もちろんそこからもゆっくりで


ちょっとずつ大きくなって


今日(5月17日)でようやくこれ。


ちなみに種植えから20日遅れで水に
挿した枝から根が生えてきたのが
4月10日(土に直接植えた方がもう少し
早いです)。こちらもかなりのんびり。


これは北中城の畑に移植しました。


でもエンジンが掛かると1週間で1ｍ、
1ヶ月で5ｍくらい簡単に伸び途中から
次々に花を咲かせ始めます。午前10時頃
から夕方まで咲いているので、その間に
花粉をめしべに付ければ2ヶ月ほどで収穫
出来ます(人工授粉は必要です)。


一方こちらは、パッションと同じ日に
植えたシークヮーサー。パッションより
さらに成長が遅く、3カ月以上経っても
これくらい。さらに大きくなったとしても
実を付けるのは5年以上先。
(ホームセンターなどで売られている物は
接ぎ木苗なのでその年に実をつけますが、
種から育てた場合は5年以上かかります)

こっちは楽しみながら気長に待ちます。