【ゴージャスおしゃれライフ】in オーストラリア

ゴールドコーストの海や町並み、料理、ボーダーコリーとの日々,
「美しい生活臭のない癒され写真」を掲載しています。

釣りができる人と 釣れるまでとても待ちきれない人

2008年05月12日 10時41分17秒 | オーストラリア、ホワイトシェパード&ラブ
釣りに行きましょうという話しになった。

ひだまりの民という癒し系の玩具をご存知だろうか


のほほん族 トマトタイプ

タカラトミー

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それの発案者であり
製作者であるT氏が


釣りに行くというので

私とスタッフのノエルちゃん
3人で

犬を鎖から放して散歩できるビーチの上にある
全長数百mほどの桟橋スピットに

午前7時半に到着。


スピットからの眺め。

この景色の中で
釣り糸を垂れることに



かもめが
餌のいわしなどをすきあらば掠め取りに来る。










この魚はどうやら
シマアジらしい。



餌は
ガソリンスタンドで売っている冷凍の鰯には
まったく
見向きもしないようで

T氏が持ってきた
食用の鰯なら
すぐに
当たりが来る。


一度食いつくと
すごい引きである。

竿が重くて
リールを早く巻き取れないまま
2度ほどバレてしまった。

餌をつっつく
クイクイという当たりに
うまく
合わせられずに

私とノエルちゃんは
やっと1匹ずつ釣れただけ。

さてそろそろ
帰りますか・・と

駐車場に戻ったのは
午後2時半。

なんと7時間も


立ちっぱなしで
ランチもとらずに

黙々と3人とも
釣りに没頭。

T氏はさすが
釣りキチ三平平成版 9 (9) (KCデラックス)
矢口 高雄
講談社

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のごとく

11匹も!

私が全然釣れずに
彼に場所を代わったとたん
どんどん
釣れる。

ちなみに20代のノエルちゃんに
T氏は「釣りキチ三平」みたいだねーって言うと

「なんですかそれ?」という答えが返ってきた。


オットによると
船釣りでも 右舷と左舷で ぜんぜん釣れ方が違うそうである。


だから
釣りは場所が重要。


30cmから35cmくらいの大きさのシマアジが
13匹。










さっそく
大漁の鯵を
料理。

普段はオットが魚をさばくのだが
それを面倒臭がって
家に帰り着くまでに
人にあげてしまうので

貴重な鮮魚のおかずは
二人分の刺身だけということになったりする。


それなら
自分でやってみようと

ネットを見て

鯵のたたきに初挑戦。

うろこを取って
3枚におろす。

なーんだ、意外に簡単にできるんだ・・・



包丁でたたくと書いてあったが
せっかく綺麗におろせて
もったいないので
ぶつ切りにする。

葱、ニンニク、生姜と
一緒に和える。


残りは南蛮漬けに

大きすぎて
てんぷら鍋に入りきらず

真ん中でぶつ切りにして
小麦粉をつけて揚げる。

酢、醤油、砂糖、味醂と
片栗粉でとろみを出した汁に
揚げたてを
漬け込んで
できあがり。



こーんな
ご馳走ができました。










さて
残ったものは
二枚におろして
開きに
天日干しで。








かしらなどの
ガラは
生姜を入れて塩味だけで煮て
潮汁に。

海からの恵みは
捨てるところなし。


また
行きたい。

1匹しかつれなくても
7時間もねばれるのだから
結構、
釣り人に向いているみたいだ。



【ゴージャス&新鮮なお魚はおいしい、自分で釣って(?)料理するともっとおいしい】

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