こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
今日は肌寒いですよ。なんかこのような天気は稔っているものをどんどん甘くしてくれそうな感じで、この季節の肌寒さは食欲をそそります。って、そんなそそられ方しているのは私だけかしら。。。刈り取りを待って、糖熟したお米や秋のお茄子や栗や・・・・ん～、この寒さでぎゅっと甘みが増し、味が締まるといいますか。。。だから「秋茄子は嫁に食わせるな」などという言葉も生まれるわけですな。
ん～、栗ごはんや、きのこ炊き込み、秋刀魚の炭焼き、さつま芋の天ぷら・・・・・あ～食べたい！！
