おとそって・・・

今日から仕事始めですね。

新年会もある事でしょうし、暫くおとそ気分が抜けないといったところではないでしょうか。

と、言ったところで、このおとそとは何ぞや？と思った事はありませんか？

御屠蘇と書きますが、元旦の日に１年の邪気などの魔を除く為に頂戴する薬用酒のようなものと記憶しております。

お酒やみりん等の中に乾燥した薬草等を入れて、成分を溶出させるといった具合です。

おせち料理もそうですが、元旦はやはり無病息災など１年の安泰を祈念する日のようですね。