昨夜の湖景。
三日月(新月から6日目)なるも、この輝き。
これも田沢湖の風土なり。
田沢湖にお客様です。
ツルのように見えますが、サギかなと。
でも今のシーズンにサギを見る事はめったにないので、サギの中でも稀な旅鳥の「チュウダイサギ」かと思ったりしています。
初めて見ました。
湖畔の杜レストランORAEのシンボルツリー 樹齢300年のナラの木もすっかり葉を落としました。
葉を落とすと言う事は、春にまた芽吹くと言う証でもあります。
冬支度と言うより春支度ですね。
お陰様で、沢山の伝統野菜を使ってひとつのプレートにまとめている「伝統野菜プレートセット」が人気です。
皆さん、こちらで準備している伝統野菜の資料をご覧になりながら楽しんでいらっしゃいます。
湖畔の杜レストランORAEでは、3月一杯まで提供致しますのでどうぞお出かけ下さいませ。
※写真にの炊き込みご飯に長いものむかごが映っていますが、現在は山内のいものこになっています